Барбекю
Барбекю в России становится все более популярным. Это слово имеет несколько значений – так называется способ приготовления пищи над углями, оборудование, используемое для него, существует даже соус. В целом барбекю используется для обжарки мяса, рыбы, овощей на решетке, изредка задействуют шампуры. Источником жара всегда выступают угли. Приготовленные таким образом блюда получаются ароматными, с аппетитной корочкой. Любите такие? В нашем интернет-магазине можно купить барбекю разной конструкции и размеров.
Чем барбекю отличается от мангала
Печь-барбекю со всех сторон закрыта барьером, защищающим продукты от ветра, пыли. Благодаря такому ограждению лучше сохраняется тепло, быстрее готовится пища, которая, к тому же, практически никогда не обугливается, что бывает, когда жарка происходит на мангале.
Что нужно знать, чтобы купить барбекю
Печь бывает мобильной (переносной) или стационарной. Для первого варианта характерны компактные размеры и небольшой вес. Ее можно возить с собой в машине, переставлять на другое место на собственном участке.
Но чаще всего это стационарная конструкция с внушительными габаритами. Под нее необходим фундамент, транспортировать ее, разумеется, невозможно. Барбекю состоит из жаровни, как правило, чугунной, вытяжного колпака с дымоходом, рассекателя огня и хранилища для топлива. Корпус изготавливается из кирпича, бетона, камня.
От конструкционных характеристик зависит функционал барбекю. В печи может быть предусмотрена камера-коптильня, мангал, крышка для преобразования барбекю в гриль и много чего еще. В каталоге нашего интернет-магазина представлены садовые печи в классическом исполнении, с дополнительными элементами, столешницами, мойками, местом под казан и т.д. Все барбекю изготовлены из искусственного камня, столешницы – оформлены гранитом.
